Le XO

Notre XO a vieilli minimum 10 ans en fût de chêne et est assemblé avec d’autres Cognacs plus âgés. Celui-ci est de couleur jaune or ambré. Au nez, nous retrouvons le narcisse, le miel, la noix, l’orange confite, le café grillé et un léger rancio. Au palais, il possède une bonne souplesse, dispose d’une rondeur marquante, une richesse aromatique. Il laisse une longueur en bouche persistante et un arôme de pruneau d’Agen.

(À conserver à la verticale, au sec et à température ambiante.)

Notre Cognac XO existe aussi en 20 cL (22€)